301 十一月うさぎのないしょ話
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［厨房に入れば。
洗い場付近にエリちゃんとカズさんがちょうどいて。>>128>>139］
なになに？
二人もなにか、内緒話してんのー？
［すれ違いざま声をかけつつ、温め直した薔薇のアップルパイを皿にセッティングしていく。
なんで甘くしようとしたのバレたんだろう。>>134
そんな顔にでやすいか？ と首を捻りながら。粉砂糖でちょっとだけ薔薇の庭に雪景色を追加しておく。
これくらいは食後用バージョンってことで。
次の向かったのは、酒の棚。
そういえば前にアイラを頼んでたっけ。
あまり詳しくないけどアイラ島のは、ウィスキーの中でもかなり独特な風味があるやつだ。
らしいなぁ、と小さく呟いて笑いながら。］
(146) 2019/11/26(Tue) 22時半頃
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［冷やしたグラスに大きく丸いロックアイスを入れ、選んだ銘柄はボウモア。
注いだ琥珀色をマドラーでなじませて。
カウンターへ戻れば、有馬さんの前へ。］
お待たせしました。
スコッチのロックとアップルパイです。
［皿とグラスを置いた後、厨房を振り返り。］
そういえば、カズさん。
何か冷やしてるって言ってませんでしたっけ？
［空気読みません。>>141
食べたいかどうか、選ぶのは有馬さんだ。*］
(149) 2019/11/26(Tue) 22時半頃
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［あ、笑われた。>>154
けど、食べてくれるらしいからよしとしよう。
切り分けられて運ばれてくアップルパイに、桐野江さんと宅本さんに出した時みたいな、ほんの少しの緊張感。
美味しくできた自信はあっても、好みに合うかどうかは人それぞれだ。
甘い、の短い一言にホッと頬が緩む。
足りないって言われたら、カスタードクリームを乗せるか悩むところだったのは黙っておく。それをやったら、明らかに甘たるい。
有馬さんの不敵に笑う顔に、きょとんとして。ニッと笑い返せば。］
それじゃあ、世界中にビラ配ってきてください。
ここにこんな美味しいアップルパイありますって。
世界中のひとに食べてもらえんのも嬉しいっすけど。
それより俺は目の前のひとがおいしそうに食べてるの、
もっと見たいんすよね。
［営業お願いします、と図々しい返事を。*］
(167) 2019/11/26(Tue) 23時頃
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え。エリちゃんがお酒の話するの珍しい。
カズさんちで飲んだ日本酒美味かったっすねー。
俺もお酒好きだよー、エリちゃんお酒に挑戦するの？
じゃあ今度慰労会しようか、店長のおごりで。
［途中から割り込んだせいで、話は見えないまま。>>159
同僚で一緒に飲むなら店長も勿論加わると思っている。
そして冷やしてたのは、ジュレだったらしい。>>156
おいしそうなそれは、余れば賄いになるのも嬉しいけど、でもせっかく作ったならお客さんにも食べてもらいし。
なんてどうしようもない葛藤をしつつ。］
(168) 2019/11/26(Tue) 23時頃
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［ふと、先日の宅飲みを思い出す。
結婚について聞かれたっけ。>>12
全然想像できないっすねー、って苦笑しながら返したあとに、同じ質問をカズさんにも向けてみたけど。
その頃には結構酔いが回ってたのか、記憶は曖昧だ。
年上で面倒見よくて料理できて。
彼女の話は聞いたことがない上に、突然後輩泊めるくらいだからたぶんフリーなんだろう。
半分冗談で付き合おうって告白されて、長続きせず別れる自分より、よっぽどモテると思うんだ。
何よりめちゃくちゃ大事にしそうだし。*］
(169) 2019/11/26(Tue) 23時頃
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［これが有馬さんに認められて褒められてるってことなのは、わかる。>>171
わかるんだけど、聞いていたら、だんだん首端が下がっていって。］
……なんか、やです。
［ぽつりと呟いて、ハッとする。
慌てて眉尻を下げながら、無理矢理笑って。］
あ、すんません。つい。
なんていうか、商売道具の評価みたいな……
いや、これが確かにこれが俺の仕事なんすけど。
……あーもー、上手く言えない。
［片付けの手を止めて、カウンターでうーんと唸ること数秒。］
(185) 2019/11/26(Tue) 23時半頃
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認めてもらえるのは嬉しいんすけど、
そういうお話よりも、俺は……
目の前で有馬さんに美味しいって顔で
残さず食べてもらえたら、その方が嬉しいんですよね。
そのために色々レシピ考えたり、工夫したり……
有馬さんに満足して欲しくて出したものなんです。
だから、そういう褒められ方はなんか、やだなって。
［向上心が低いと思われるだろうか。
自分の店をとか、もっとたくさんの人に食べてもらいたいとか、そういう気持ちは勿論ある。
でも、これはその為に作った料理じゃないから。］
えーと……えらそうなことすみません。
きっと、俺にはまだまだな話ってことっすね。
［ぺこりと頭を下げた。*］
(186) 2019/11/26(Tue) 23時半頃
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……ですね。
［頭を上げても、顔はあげないまま短い相槌を。>>187
なんでだろう、すごく落ち込みそう。*］
(190) 2019/11/27(Wed) 00時頃
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ウツギは、カコの空いたお皿をそっと下げていった
2019/11/27(Wed) 00時頃
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［本日のディナータイムもそろそろ終盤。
食器や調理器具を片しながら、お帰りの気配に気づく。>>191
自らコートと帽子を手に取るいつも通りの姿に、そっと苦笑して。］
ありがとうございました。
またのお越し、お待ちしてます。
［気合で笑って、有馬さんを見送った。*］
(199) 2019/11/27(Wed) 00時頃
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─ murmur coney 閉店後 ─
カズさん、料理褒められて
やだなーって思ったことってあります？
［片付け後、エリちゃんに桐野江さんからのアップルパイを渡したり。店内を片したりした後。
バックヤードでエプロンを脱ぎながらのこと。］
しちゃったんすよねー、今日。
やだなーっていうか、しょんぼりしちゃったっていうか。
せっかく美味しそうに食べてくれたし、
きっとすごい褒めてくれたのに、
俺、変っすよね。
料理人としておかしいのかなー……
［この腹の底がもやもやムカムカする理由はなんなのか。
よくわからないまま、ため息をついて上着を羽織った。
長いことちゃんと恋愛してないのは、自分も同じだ。>>174**］
(205) 2019/11/27(Wed) 00時半頃
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