305 【3dエピ村】夜明けの晩に、さあ一杯。
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時は来た。乗客達は集まり、互いの姿を確認する。
ロゴスの姿が見つからない。
物資もエネルギーも限られた中、人狼に対抗するために乗客たちは一つのルールを定めた。投票により怪しい者をここから放り出そうと。宇宙服ひとつでは命の保証がないが、それもやむを得ないと……。
現在の乗客は、ハラフ、ティム、ヘリンヘイモ、ヴェルヌイユ、ソルフリッツィ、ギロチンの6名。
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[鼻先を指先に少しだけ当てる程度。
自身の一族ならではのキス表現をした後に、
指から手を離してクスクスと笑うのだ。]
それに、ティムもヴェルヌイユもお代わりを
ご所望のようだし…ね？
熱いお誘いはまた今度。
[>>1:31近くではケロケロとギロが鳴いていた。
どれもそれも楽しそうな声というのは、良いもの。
>>1:30>>1:36酒も食事も進むのだもの。
ああ、でもティムについては少しどころではなく
間違いなく酔っているなとは思った。]
(0) 2020/07/05(Sun) 09時頃
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測量座 ハラフは、メモを貼った。
2020/07/05(Sun) 09時頃
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ならフルーツにも合うように、さっぱりとした
飲みやすいヤツにしておこうか。
[お二人のお願いの期待に添えられるように。
ヘリンヘイモの前からカウンターへと戻ると、
二本のワイングラスを指先に納めた。]
どうかな、丁度光の輪も実っているんだよ
[壁掛けのプランナーに生えた光の植物に手を伸ばし、
発光する光輪のような果実──光の輪をトンと、上から
僅かに触れる程度の強さで触れてみせた。
すると光は、ワイングラスの底にふわりと落ちて、
ガラスのなかで柔らかい光を放っただろう。]
(1) 2020/07/05(Sun) 09時半頃
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[光の輪は舌の先で透き通る爽快感がある果実であり、
扱いは丁寧にしなければ配送途中で光を失ってしまう
指先に触れる光は非常に柔らかくて、掴み辛い
デリケートな果物である。
故に、その味わいを楽しめた者は決まって言うのだ。]
今日も今日とて"天使を食べてしまったみたい"な気持ちを
味わったって罪じゃないだろ？
[誰も、この宇宙でまだ天使を食べたことがある人なんて
居ないと思うのだけども。いいや、居たとしても
光の輪と比べられるものなのだろうか。
残念、自分も食べたことはないから分からないやと
くすりと笑ってみせたろう。]
(2) 2020/07/05(Sun) 09時半頃
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[──そのワインは高い所から注がないといけない。
青白くて軽いワイン「ソラ」のコルクは外され、口元は
ハラフの頭の位置より高い位置から緩やかに傾けられた。
まるで滝のように。
まるで一筋の雨のように。
まるで恵みを天より高く与えるように。
ワイングラスの中をソラ色が染めていく。
煌く光を沈めていく。
ワイングラスの中では、白い雲がかかったような
青い空を彷彿させる色が光の中で潤っていたでしょう。
実にシンプルなカクテルだろうけども、
これはそういうものなのだから仕方がない。]
(3) 2020/07/05(Sun) 10時頃
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おまたせ、『天使の涙』だよ
[その味は楽しんで貰えるでしょうか]**
(4) 2020/07/05(Sun) 10時頃
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測量座 ハラフは、メモを貼った。
2020/07/05(Sun) 10時頃
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[美味しいお酒に美味しい食べ物。
それがある店は幸いだ。永を過ぎても心慰められるのは、この様な交流でもある]
(5) 2020/07/05(Sun) 20時頃
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[だから美味しいものを出せることを誇りにしたような言葉>>1:40は、耳に心地良い。
言葉に応えるのは、莞爾とした口元の綻び]
貴方を落とすのは、星屑を虫あみで捕まえるようなものよ。
あら。それなら案外出来るかしら？
[指先>>1:41は、ハラフ特有の触り心地に包まれた。
「その気」>>1:42だなんて言うから出した例えだったが、物によっては捕まえられることに思い至り、例えとしては適切だったかどうか]
(6) 2020/07/05(Sun) 20時頃
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ふふ。
[手を離されれば、大人しく引き下がる。
やがて、ハラフがカクテルを新たに作る音が響き始めた。
目を閉じる。指先の濡れた感触。
掴まれた手を一度ワイングラスの近くに置いた。
結露よりも濡れていない湿りを、指の腹で馴染ませるようにこすり合わせる]
(7) 2020/07/05(Sun) 20時頃
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[目を開けば、丁度光の輪を収穫し>>1、燐光を纏うそれがグラスの底へふわりと落ちてゆくところ。
高く澄んだ青空の世界、というものだろうか？
青白いワインが注がれる。
青空の星では、宇宙が近ければ近いほど空は黒く見えて来ると言うのだから、そんなに澄んだ青白さは、空がとても高い……大気の底がとても深い世界で造られたお酒なのだろう。
その様に気儘に考えを巡らせるのも面白いものだ]
(8) 2020/07/05(Sun) 20時頃
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[モイの花が散らされたワイングラスを傾け、つまみを指で取る。
ハッピーセット一式>>0:62の中の、小洒落たリスの餌のような果物や木の実の盛り合わせは、皆も摘んだから、随分減ってはいたかもしれない。
まだ干し果物>>0:88しか口にしていない。
硬い殻に包まれたカルメル胡桃のサクリとした食感を楽しみ、また、グラスを傾け、流れ込む彗星を楽しむ]
(9) 2020/07/05(Sun) 20時半頃
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[「ふぅん」──と小さく息のような音がもれ。
さて、幾種類か並んだチーズ>>1:4はどれも美味しそうだ。
山羊座のチーズに、星空ランプの明かりが投げかけられ、艶がかる黄色い色に見える。
針鼠のチーズが、ヘリンヘイモは好みだったけれども。
さて、プラネットリュウに合うチーズはどれだろう？
どれも少しずつクラッカーに乗せて、口に運ぶ]
んふっ、美味し。
[つまみだけでも美味しいのは、ずるいというもの。
それがマリアージュで更に美味しくなれば、仕方ない、これは宇宙の摂理レベルに認めるしかないものだ]
(10) 2020/07/05(Sun) 20時半頃
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[暫く食べ合わせを楽しんで。
最終的にヘリンヘイモがピンと来たのは、針鼠のチーズを少し。それにモイか瑞々しい果物を生ハムで巻いて、ほんの数粒粗挽き香辛料を乗せたもの。
ツンとした針鼠のチーズが、果物と生ハムにアクセントを加え、更に香辛料が、ぴ、と味に上下の広がりを加えたのだ。
新たな味覚を加える事で、複雑な味が形成されて──それがまた、彗星カクテルのモイアレンジによく合う。
灼けた後に、ツンとした舌触りが少し感じられる生ハム包みの果物を口にすれば、味が横に膨らみ、けれどもそこにカクテルを口にすれば、全て綺麗に流されて──ああ、また次の一口が恋しくなる]
んふ。
[満足な笑み。
心も満ちる味を堪能するばかり]
(11) 2020/07/05(Sun) 21時頃
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いけない味。
[ほぅ、と熱い吐息をもらした*]
(12) 2020/07/05(Sun) 21時頃
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[プラネットリュウはそうして、底に幾つかのモイの花が散るだけで飲み終わる。
彗星の雫が、縁に少してらりと光り]
ねえ。
ひとつだけ。
銀星チョコを。
[さて今度はマスターの耳に届いたか。
この銀星チョコは、所謂銀河チョコのものではない。
チョコに一手間加えた料理だ。柔らかくチョコソーセージにしたものを切り、銀星の様な粒をトッピングしたもの。
舌触りは滑らかなのに、中に入れられた刻み込んだドライフルーツ等が幾つもの味を付加して、重く芳醇な味のお酒にも負けない]
(13) 2020/07/05(Sun) 21時頃
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[チョコソーセージの断面は本来ならば、様々なドライフルーツを始めナッツなどが入り白色が目立ちもするが、チョコに混ぜる物の色の種類を選別したり刻み込んだりしている為、断面はチョコの様にダークな色が多い。
そこに散らされた銀星が、だからこそ輝く]
それに、光の輪を食べれるなら食べたいわ？
まだ成っているかしら。
[成っていないなら諦めよう。
或いは、砂糖漬けというものもあれば良いが、さて丁寧にしなければ光が失われる実が保存に適していたものかどうか。
デリケートなものは、デリケートなものだからこその味と旬がある筈だ]
(14) 2020/07/05(Sun) 21時頃
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[さて、最後に。チョコに合うのはブランデーやウィスキーなどだろうけれども、次に何を注文するのが良いか、少々悩ましい。
それ以外のお酒の種類でもカクテルでも良いし、こんな組み合わせがという、驚きもあれば尚良い。
こんな場合は、専門家に尋ねるのが一番だろう]
チョコに合うものは、何かしら？
[マスターかハラフか。
どんな返事を返してくれるだろうか？
注文が終われば、チョコを摘みながらヴェルヌイユの調べを今度こそ聞くのも良いだろう**]
(15) 2020/07/05(Sun) 21時頃
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けろろん♪
[ おいしいね おいしいね
ぺろぺろカクテルを舐めて、かしゅかしゅ果物を食べて、つんつんもっともっと！とマスターの手を襲撃したら、手足をどこにあるのか分からない口で毛繕い
机の上で けぷり ！ **]
(16) 2020/07/05(Sun) 21時半頃
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花の盛り合わせをくれ。
［注文はシンプル。
無駄が入る余地が無い。
程なくカウンターに置かれるのは、空のグラスに飾られたような茎付きの花の群れだ。
グラスから、ひとつ花を抜き取ると茎を手に持ち、］
(17) 2020/07/05(Sun) 22時頃
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ソルフリッツィは、花を食べた。
2020/07/05(Sun) 22時頃
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［もぐもぐ。
空になったジョッキを置く。*］
(18) 2020/07/05(Sun) 22時頃
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測量座 ハラフは、メモを貼った。
2020/07/05(Sun) 22時半頃
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ふわり ふわり ひかるのは わっか
ひらり ひらり おちるのは わっか
そより そより わらうのも わっか
うすい ぐらすの なかで
ひかり は ぴかぴか またたいて
はやく はやく と さそっているみたい
(19) 2020/07/05(Sun) 22時半頃
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[>>4差し出したグラスの首は、それぞれの注文者の
元へと導かれたであろうか。
味は如何かと聞きたい所だが、それより先に>>13注文の
声が大きな耳にまで聞こえてきただろう。
銀星チョコといえば、マスターの得意料理の一つだったか。
(得意というか、作り置きしているというか…だけど)
漆黒のように見えるチョコソーセージの断面──ナッツや
果実、隠し味に小さな星屑を混ぜ込んだそれの上から
銀星が粉砂糖の振りかけられた綺麗な一品。
味も勿論、見た目も食感も何もかもが堪らないものだ。
これに合わせるお酒がなかなか毎回、考えさせられる。
さて、もう用意はあるのだろうかと、手元のワインを
棚に戻していたところで、ずずいと銀星チョコが皿に
乗せられた状態でカウンターの上に置かれた。
──なるほど、一緒に酒も出せとのお達しか。]
(20) 2020/07/05(Sun) 23時頃
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光の輪ならまだあるよ。
そうだね…そのまま食べるなら、薄くスライスして
ふわふわのクラウドチーズと一緒にバケット乗せるのが
お勧めの食べ方かな…？
[サクッとした食感の上に、柔らかい味わいが
堪らなく美味しいと思うのだよね、なんて。
見た目の割にボリュームはない一品だから、
これから一緒に出すお酒と一緒に出してしまってもいいか。
新たにもう一つ、光の輪を指先で皿の上にポンと落としつつ
お酒はだとしたら何がいいのだろうと悩む。
芳醇で甘いワイン然り、風味の強いお酒がチョコと合う。
さっぱりとしたものや辛口、癖のないお酒は避けるべき…。
そう考えたなら、カクテルではなくてストレートに
一杯のハチミツ酒を出した方がいいかもしれない。]
(21) 2020/07/05(Sun) 23時半頃
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…うん…でもブランデーもいいんだよな…
[早く決めろ]
(22) 2020/07/05(Sun) 23時半頃
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飲み比べというのも好いわね。
[囁きのような呟きは、そっと。選ばなくても好い選択**]
(23) 2020/07/05(Sun) 23時半頃
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ヘリンヘイモは、ハラフの作ってくれたカクテルのワイングラスを、そっと撫でた。**
2020/07/05(Sun) 23時半頃
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飲み比べ、ああ、その手もあったね。
[悩むそばで聞こえた>>23声に頷き、ハラフは手を動かし
始めた。まずは光の輪を地の星名産の刀包丁で薄く
スライスし、水に浸しておく下処理から。
光の輪はぶつ切りにすると光が弱くなってしまうため、
なるべく繊維を傷付けないようにと配慮し、光が逃げて
しまわないように水に浸しておかのが大事だ。
>>14砂糖漬けではなくコンポートにする手もあったが、
今から手間暇をかけるのではなく、生のままサッと
出せた方が食感も大いに楽しめることだろう。
次にクラウドチーズは、ザラメ砂糖と合わせて滑らかかつ
ザクザクとした食感を楽しめるさっぱりクリームへと
仕立てていく。
ヒラで優しく混ぜ、ツンとツノが立つくらいがポイント。
口溶けがいいほど、クリームの上に乗せる光の輪が
食べやすくなるのだから、これも大事なこと。]
(24) 2020/07/05(Sun) 23時半頃
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[バケットはザクザクとパン包丁で切り分ける。
食べやすい大きさに切り分けて、その上に先ほど
作ったばかりのクラウドチーズのクリームをふんわり、
そしてその上から水を切った光の輪をトッピング。
見た目はシンプルだけど、柔らかさとザクザクとした
食べ応えを感じる感覚が楽しめる品がひとつ出来上がり。
銀星チョコが乗っかるお皿にご一緒させて貰えば、
お皿の上がぴかぴかと煌めいていた。]
こっちが、ウサギの里のブランデー、
それからこっちがカルコサ産の蜂蜜酒。
どっちも濃密な味わいのお酒だけど、香りに違いがあるかな。
蜂蜜酒の方が甘くて…ブランデーの方が豊潤な香り。
ブランデーなら、チョコを食べ終わったあとの、風味が口に
残っている状態で飲むのがいちばん美味しいよ。
(25) 2020/07/06(Mon) 00時頃
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[──こぽぽ…
琥珀色のブランデーと、黄金色の蜂蜜酒。
それぞれが飲みやすい大きさのカップに注がれた。
それぞれは似ているようで、まるで違くて。
店内の光に照らされてほのかに揺らいでいた。]
お好きな方からどうぞ？
[ヘリンヘイモの前に置かれたメニューは、
どれもこれも星々の煌めきのように鮮やかだった。]*
(26) 2020/07/06(Mon) 00時頃
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