[銀星チョコは、チョコに一手間加えた料理。柔らかくチョコソーセージにしたものを切り、銀星の様な粒をトッピングしたもの。舌触りは滑らかなのに、中に入れられた刻み込んだドライフルーツ等が幾つもの味を付加して、重く芳醇な味のお酒にも負けない][チョコソーセージの断面は本来ならば、様々なドライフルーツを始めナッツなどが入り白色が目立ちもするが、チョコに混ぜる物の色の種類を選別したり刻み込んだりしている為、断面はチョコの様にダークな色が多い。そこに散らされた銀星が、だからこそ輝く][その様なチョコなのだ]
(110) 2022/08/07(Sun) 18時頃
