【人】 彩鞄座 ムスタファ

──カウンター席>>66>>67>>68──


　　お。
　　そいつはいいねぇ。


［鉱石麦はその名の通り、鉱石のように硬い殻に覆われた麦のこと。
　色合いも濃く、手で触ったくらいでは殻が破れることは無い。
　酒瓶から粘性のある液体がロックグラスに注がれる。
　飴色よりも濃く、赤黒いほどの濃厚な琥珀色。
　樽で寝かせなければ、ツン、と痛辛いほどの味だが、超重力下で寝かせ元の重力下に戻されることで、深くまろやかな辛みのある味になる。
　複雑で形容し難い香り。
　ガツンと来る味ながら、どんな無類の酒好きでも至福を感じさせるであろう味と香りの調和は、喉を灼く熱さの後に、共に鼻から抜けてゆく逸品］

(77) 2024/02/08(Thu) 21時頃