[レアチーズケーキを作ってみよう。そう思ったのは、ライ麦、ではなく雷麦を挽いた粉を主原料にしたクッキーを、厨房で発見した時であった、雷麦を挽いた粉でできたクッキーは、そのまま食べるとぴりっとした刺激が強いのだが。レアチーズケーキの土台に使うと、刺激が幾分かマイルドになっておいしいのだ。もちろんそのまま食べても美味しい]
(40) 2022/08/13(Sat) 22時半頃
sol・la
ななころび
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