【人】 迷い人 ヘザー

[そうこうするうち、秋茄子とパプリカたちは美味しくいただかれたようだ>>72。
　中々よかった、の評価にほっと内心胸をなでおろす。
　ただ、料理名を聞かれれば一転少し困って]

ええと……
なんて料理なんでしょう。

もっと水分を多くして煮込んだらラタトゥイユに近いものになると思うんですけど。
ビールのお供にされると思ったので、煮込みにしないでさっと絡めて水分を飛ばしました。

ラタトゥイユ風……としか言いようがないかもしれないです。

[困りつつも捻り出したのは、結局メニュー名ではないもの。
　最低限、ラタトゥイユを煮込まず水分を飛ばしたもの、という部分が伝われば内容はわかると信じている。]

(81) 2019/11/23(Sat) 20時半頃