301 十一月うさぎのないしょ話
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［砂糖たっぷりのメレンゲをさっくりと焼き上げた丸くて軽い生地に、ひとつずつ丁寧にガナッシュをサンドしたのは昨日の話。
用意したフレーバーは、紅茶、バニラ、ピスタチオ、ショコラ、ベリー。
淡いパステルカラーが目にも楽しい色とりどりのマカロンは、ガナッシュが馴染んでちょうど食べごろになっている。
そしてモンブランは、ガレット用アルミケースで焼き上げたアーモンドクリーム生地を土台にして。
丸めたマロンペーストを置き、固めの生クリームを被せ。ラム酒を少し加えて作ったマロンクリームで、その周りをたっぷりと覆っていく。
粉砂糖を全体にふりかけて。三角錐のてっぺんには星形のチョコを刺した。
ちょっと早いけど、ミニツリー風だ。
あとは透明な大皿の中央にミニツリーモンブランを集めて置き。その周りにマカロンを囲んだプレゼントのように散らせば、完成だ。］
(265) SUZU 2019/12/05(Thu) 21時頃
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よし、と。
デザートおまたせしましたー。
［今日は店員とか客とかの垣根もなく、談笑しながら食事をしてる四人席に声を掛けたなら。出来上がった皿を空いていたカウンターの一角へ。
他にも数往復して店内へ運び込んだ皿には、今日はココット型サイズの固めプリンとか。
一口サイズの、キャラメルりんごタルトとか。
どれもひとつずつ取りやすい大きさにしたのは、給仕の手間を省くためでもあり。
食べてみたいのに食べきれないかもなんて遠慮を、少しでも減らせたらという気持ちもこめて。たくさん食べたい人には、気兼ねなくおかわりできるだけの量も作ってあるから、勿論問題ない。］
(266) SUZU 2019/12/05(Thu) 21時頃
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うおお最終日なのにまんまと体調を崩してしまい、表はここで打ち止めになりそうです。鳩で覗くのは頑張るけど。
この度は幸せな時間をありがとうございました！
ほんっとーに幸せだった！
香子に出逢えて良かった。
またいつかどこかでよろしくしてやってください。
ごちそうさまでした！
(-382) Ellie 2019/12/05(Thu) 21時頃
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/*
あっ 直がいた！良かった！最後に顔が見られて嬉しい。お大事になー！
(-383) Ellie 2019/12/05(Thu) 21時頃
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ねー。俺の分のポトフとラザニア残ってるー？
あ、そのコルネ美味しそう！
俺も何か詰めてみよーっと。
［一仕事終えれば、早速同僚と先輩の力作が入った鍋と大皿へ一直線。
藤色の尻尾をゆらゆら揺らして、カウンター席で店内を眺めながら舌鼓を打ち。
通りがかった店長に、かんぱーい、とグラスを鳴らしてへらっと笑った。**］
(267) SUZU 2019/12/05(Thu) 21時頃
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わーんデザート遅くなってごめんねー！
ちょっと早いクリスマス風スイーツをどうぞ！
リアル体調がガッツリ食欲激減してなかなか筆が進まなかったという…食欲復活したらポトフもラザニアも作って食べたい……
(-384) SUZU 2019/12/05(Thu) 21時頃
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――4人のテーブルで――
うん。
わかりますよ。
[>>240耳元に届くmurmur。
"特別"を囁く声のいろのやわらかさ。
だいすきを滲ませる桐野江さんの端々にふくふくとしあわせな笑いが込み上げて、唇をふんわりと弓鳴らせる。
その顔のまま、首肯した。]
わたしも、おんなじだから。
[そうして、今度は立場を逆転。
こちらが口に手を添えて、me tooを囁く。]
(268) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時頃
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いつもの青より、少し紫でしょう？
いつものは、後ろにあるから。
[前髪の羽根に改めて評価が下る。
微笑みとともに「とってもいい」なんて言われて、嬉しくないわけがない。]
……だからね、これは"特別"なんです。
[色の秘密は、こう言えば桐野江さんには伝わるだろう。
わたしたちは、"特別"がいる同士だから。]
(269) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時頃
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[>>246乙坂が帰ってきたら、そんな秘密のやり取りはおしまい。
ポトフのリクエストのタイミングについては、本人ではなく作り手の口から。]
結構前だよ？
わたしが昼根菜パスタ食べに来た日。
まだオットーが夜に来てなかった時。
ポトフ作るーって言ったら、食べたいって言われたの。
賄いとかで作るタイミングなかったから、今日にしよって。
[残念ながらあの日のタマ子とジャガ夫ではないけれど。
新入りのタマ代とジャガ彦が温かいスープに泳いでいる。]
(270) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時頃
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[そんな日の話をしたからか、初めて会ったその時のことが話に上がる>>247。
あの時は、まさかこんなことになるなんて、そんなのただのかけらも思っているはずない。
思い返せば、今の関係を揶揄されるよりずっと、顔から火が出そうになった。]
そ、その時はそんなんじゃ、――
[話を遮ろうと割り入って、今は関係が変わったことを自分から宣言したみたいになって途中で止まる。
止まって、そして、今の自分たちは彼氏彼女なんだろうか、なんて一人で頭の中勝手に自問していた。
その横で、少し改まった乙坂の声。]
(271) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時頃
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もう、大袈裟……
[>>248泣かしたら、とか。ぶん殴りに、とか。なんだかわかんないけど、何かしらとか。
子供扱いされてるみたいで恥ずかしくて、誤魔化すみたいにラザニアを口に運ぶ。]
(272) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時頃
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……おいしい。
[表面の焼き目はさっくりと軽いのに、中のソースはこっくりと濃厚。
なのに驚くほどくどくはなくって、口の中で牛肉の繊維が繊細に解けていくのもわかる。
シャンピニオンかおるホワイトソースも、がらりと風味が変わって舌にやさしい。
むっちりしたラザニアがさらにソースの旨味を全部受け止めていて、噛むごとに違った味わいを感じるほど。
これは敵わないなあ、なんて過ぎりもしたけれど、そんな料理人の小さな嫉妬は一口目と一緒に飲み込んでしまった*]
(273) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時頃
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/*
あーーーんウッチーだぁーーーウッチー大丈夫ーーー！？
もうねーーもうねーー心配したんだからぁーー（ぐすぐす）（ぎゅう）
(-385) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時頃
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/*
そして反対にオットーが元気ない感じなのね……！
わたしの元気もらって！ あげるから！！
(-386) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時頃
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/*
心配かけてごめんねー生きてる！生きてるよ！！
ポトフ作ってくれてありがとー！
はふはふ食べながらカウンターから宅本さんといちゃいちゃ幸せにしてるエリちゃんをにこにこ見守ってるねー（ぎゅう）
て遡ったらカズさんが今度はダウン！？
俺の元気もわけるね…！（アン○ンマンの顔投げる気分）
(-387) SUZU 2019/12/05(Thu) 21時頃
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/*
木曜倒したエリカちゃんすごーい！
宇都木さんお顔見られて良かったー！
一馬さんお大事にー！
と溢れる幸せの中伝えることしかできない。
こんばんはー。
>>-382
無理だけはなさらず、しっかり休んでくださいね。
本当にありがとうございました！
ずっとずっと最上級に楽しくて幸せでした。
お返事書くので、元気なったら見てやってください。
(-388) Pumpkin 2019/12/05(Thu) 21時半頃
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ウッチーいきてた〜〜〜〜〜よかった〜〜〜〜〜
よかった……ぐすん
ウッチーこれ以上元気分けたらなくなっちゃうから大事にして！
わたしのを2倍投げるから……！( っ'-')╮ =͟͟͞͞●●ﾌﾞｫﾝ
(-389) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時半頃
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/*
宇都木さんだ！！！！！
わぁい！心配していたのでお顔見れて嬉しいです！
乙坂さんはご無理せずですです！つ［湯たんぽ］
(-390) momoten 2019/12/05(Thu) 21時半頃
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/*
元気投げてる人たち全員一回は体調悪かったじゃないですか……！
投げないで持ってて！ いっぱい元気してて！
私が特大サイズで投げておきます。
（っ'-')╮ -=ﾆ=ﾟ｡º◦+゜゜+*:.｡.*:+☆
(-391) Pumpkin 2019/12/05(Thu) 21時半頃
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/*
Σ桐野江さんの元気減ったらオットー泣いちゃう
(-392) mmsk 2019/12/05(Thu) 21時半頃
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気持ちは元気だよ！みんなやさしいありがとう。
(-393) Ellie 2019/12/05(Thu) 22時頃
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あ〜〜〜んオットー〜〜〜〜！！
気持ち以外も元気になって……エリカさん分けたげるから……（ぎゅう）
(-394) mmsk 2019/12/05(Thu) 22時頃
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宅本さんも桐野江さんも心配ありがとう…！
そんで宅本さんとエリちゃんのキューピッドプリン作れてたならめちゃくちゃうれしいなーもっともっと美味しいプリン研究しよっと
(-395) SUZU 2019/12/05(Thu) 22時頃
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─ 藤色うさぎのひそひそ話 ─
［夜シフトが終わった足で向かった先輩宅。
部屋に入れば、前は見なかった女性モノの小物がちらほら視界の端に入ってにまにましながら。今日はちゃんと、彼女さんが忙しくて来れない日だって確認してありますとも。
そして、バックから出した瓶をどんっとキッチンに置いた。］
じゃーん！
スーパー寄ったらグリーンレモン売ってたんで
作っちゃいました、蜂蜜漬け。
普通のレモンよりお酒に入れんのも最高だし、
パンに乗せても美味しいっすよー。
残ったのは置いてくんで適当に使ってください。
［一見熟してないように見られがちだけど、グリーンレモンは新鮮な証拠。
皮ごと食べられるし、ちょっとした苦味がまたクセになる。
蜂蜜漬けを作るならこれが一番だ。
キッチンを借りれば、茹でたミニトマトの蜂蜜レモン和えとか。蜂蜜レモンのジンサワーとか用意して、酒盛り開始だ。］
(274) SUZU 2019/12/05(Thu) 22時頃
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［夜シフト終わりなのもあって、しばらくすると早々に酔いが回ってきて。うわぁ惚気だー、とか。で結婚いつなんすかー、とか。けらけら笑って宅飲みしながら。
ふと真顔になれば前に相談した話の続きを、ぽつりと。］
あのねーカズさん、
俺、前にやだなーって思った話したじゃないっすか。
あれねー、なんでかわかったんすよねー。
［言葉を探すように数秒置いて。］
俺らって勿論、店の厨房に立ってる時って、
料理をお金で買ってもらってるんすよねー。
確かにそれはそうなんだけど……
目の前のひとに美味しく食べてもらいたい、
そう思って作ってる……その気持ちにまで、
なんか値段をつけられたような気がしたんすよ。
まあ、それがやだったんすよねー……たぶん。
［ふ、と小さく苦笑を溢しながら頬をかく。
我儘っすよねー、と独りごちながら眉尻を下げた。］
(275) SUZU 2019/12/05(Thu) 22時頃
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［これは何が正解とか、そういう話じゃなくて。］
この間俺、桐野江さんからお礼もらったでしょー
あれねー、すっごく嬉しかったんすよ。
俺が美味しそうに食べる顔見たくて作るみたいに、
俺が喜ぶ顔見たくて選んでくれたんだなって。
だからご褒美だって、素直に受け取れたんすよねー。
きっと、そういうことだったのかなって。
［腑に落ちれば、単純な話。
料理人以外の「自分」は、気持ちを返して欲しかったのだ。
なんて我儘で、図々しいのだろう。］
(276) SUZU 2019/12/05(Thu) 22時頃
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［妬いてもあのプレゼントは俺のものなんであげませんよー、なんてにまにまと笑いながら。
甘くて少し苦いはちみつレモンのジンサワーを一口飲んで。］
一年前の俺なら、そんなこと考えなかったなー。
前にいた洋菓子屋はイートインなかったし。
目の前で食べてくれたお客さんの声とか表情とか、
murmur coneyにいなかったら……知らなかった。
そういうの、思い返してみたら
すげーいっぱいあるんすよー。
この一年で、数えきれないくらい、いっぱいあって。
(277) SUZU 2019/12/05(Thu) 22時頃
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───だから俺、
murmur coneyに来て、ほんとよかったなぁって。
あ、これ店長には内緒っすよー
んなこと改めて言ったら、絶対揶揄われるでしょー。
［まだ先のことはわからないけど。
大切にしたいものをはっきりと見つけられた気がして、今はスッキリした顔でへらっと笑い。
ふわふわと心地良い眠気に、ふわぁ、と欠伸をこぼした。**］
(278) SUZU 2019/12/05(Thu) 22時頃
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駆け足だけど、宇都木のエピローグ的なものを。
店長に言うかカズさんに言うか迷ったけど、一度相談したから報告するならカズさんかなぁって。
もち、お返事は不要だからゆっくりやすんでね！いっぱい構ってくれてありがとー！
(-396) SUZU 2019/12/05(Thu) 22時半頃
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桐野江さんはひたむきですから。
僕は桐野江さんをたんぽぽのようだと思っていたんです。
……乙坂さんの方を見ている時、黄色く咲いていたので。
［小さく凛々しい花に例えた理由はそればかりではないけれど、察したきっかけは言葉通り、単純明快。>>256
ホームズぶって告げてみるも、続く言葉にはだらしなく眦をさげた。二人一組で括られる甘さは思慕に蕩けた身に芯まで染みる。
照れ笑いと得意げな吐息。
空気を一杯吸い込みながら頬張ったラザニアの一口は、幸せなくらい大きかった。］
(279) momoten 2019/12/05(Thu) 22時半頃
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