301 十一月うさぎのないしょ話
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[さっすが、桐野江さん。 女性らしいさり気ない気遣いに、内心感謝しながら。>>78 伶菜さんの席が決まれば、おしぼりと一緒に彼女の前に置いたのは、ぬるめのレモン水。]
はい、どうぞ。
[冷たいレモン水じゃ、せっかく温まりかけた指がまた冷えてしまうから。ほんの少し、はちみつを混ぜておいた。
カズさんもナイスアシスト。>>87 でも今日は裏声のオマケがないのが、ちょっと残念。*]
(117) 2019/11/28(Thu) 21時半頃
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[そしてきりがいいとこで、自分は一旦バックヤードへ。 せっかくもらったご褒美は、エプロンのポケットに入れっぱなしだと潰してしまいそうだったから。
ロッカーを開け、ポケットから箱を取り出す手が止まる。]
……これは、嫌じゃなかったんだよなぁ。
[こんな風に、形になる評価が欲しかったわけじゃない。 でもさっきは、かなしくもなかったし。素直に受け取る気持ちになれたから。 一体、何が違うんだろう。 たぶんこれは、値段とか、大きさとか、そういう問題じゃなくて。]
(118) 2019/11/28(Thu) 21時半頃
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[じっと箱を見つめて、ゆっくり思い返す。 二人の言葉、声色、目の動き、表情。 時間が経った分だけ、今は冷静に考えられて。 ようやく。]
ああ……そっか。
[すとんと、腑に落ちた。
気づくと同時に自分の我儘っぷりも自覚して、苦笑いを浮かべながらも、数日ぶりにスッキリした顔で。 大事に箱をしまえば、うーん、と背を伸ばし。藤色の尻尾をゆらりと揺らして仕事へ戻ろう。*]
(119) 2019/11/28(Thu) 21時半頃
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すんません、戻りましたー。
[暖かい空気と食欲をそそるカレーの匂いに店内が満たされる中、厨房に戻り。 扉が空いて振り返れば、店長と有馬さんに、目を丸くした。>>103>>90]
おかえりなさい、店長。 え、有馬さんも? あ、いらっしゃいませ。
[確か、不審者探しに行ったはずだ。 ナンパに出ていったわけじゃない、はず。
いつも通り予測不能な、有馬さんの言動と。>>94 ノリのいい店長の軽口。>>104 半ばついてけてない状況にカズさんを振り返れば、動揺して止まる手元が見えて。>>109 なんとなく一歩、距離を取った。
こわい気配を察したとかじゃないですよ。うん。*]
(120) 2019/11/28(Thu) 21時半頃
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[芙蓉>>104の言葉でふわりと軽くなった空気の中、有馬>>105の言葉にはただ微笑みを返した。 カウンターに立ち、シェイカーを振るう芙蓉の姿を見ていれば、彼女>>116と目が合う。その柔和さはこの店そのもののようだ。 目配せの意図を察すれば、軽く目を瞠った後、瞬きを二度返した。]
……?
[正面に向き直れば、乙坂>>112の声が降ってくる。 瞼を持ち上げ、深い色をした彼の瞳を見つめた。 反射的に否定の言葉が出そうになったが、直前、意味に気づいたようにハッと息を詰める。 窺うように見つめて、返事をしようと口を開いて、また閉じて。
ただ、こくりと頷いた。]
(121) 2019/11/28(Thu) 22時頃
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……あっという間、でしたねぇ。
[手元のグラスを揺らす。アプリコットブランデーの甘い香りが鼻腔をくすぐった。 先程あんなに喜んでもらえた言葉>>107も上手く出てこない。 期待と不安と、願望と自制と、スプーン一杯分の甘さと。 カウンターの対岸、彼の姿を瞳に映す。]
待ち遠しい、です。
[赤くなった目元を細め、小さな声で囁いた。*]
(122) 2019/11/28(Thu) 22時頃
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啓明結社 カコは、メモを貼った。
2019/11/28(Thu) 22時半頃
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…なんか、すみません。
[自分の一言で大人たちに神妙な気配が走ったのに気付いて、後悔してももう遅い。 どうしようと今から慌てても出した言葉に引っ込みはつかないのだ。 外を見てくるという店長>>65の言葉に、女性が見にいくのはダメなんじゃと止めるよりも先にもう店の外。 うつぎさん>>72にコートを預ける時も明るい顔にはなれなかった]
(123) 2019/11/28(Thu) 22時半頃
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伶菜、です。
[かこちゃん。 仕草はどこか優雅に見えて、オトナ女子に見えるのにずいぶん可愛い響きで呼ばれているおねえさん>>101の話をしてくれるかずまさん>>89が話題にあげたシュトーレンのたんごに、思わず手をきゅっと握った。 握って、解いて、ゆっくり握り直し、またほどく。 目の前に置かれたグラスにちょっと震える指を伸ばすとびっくりするほどは冷たくなくて、ほんのりレモンとあまいあじ>>117。 店長が戻ってきた扉、見れば先程の見知らぬ男。 知り合いになったのは不可抗力みたいなものだけど]
…I hope you don't mind the mistake I made .
[その挨拶はわざとだろう。 見ればわかる。 未成年なんで、と小さくお姉さん越しに返した声はきっとむすくれていた*]
(124) 2019/11/28(Thu) 22時半頃
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[このナンパ師はどこまで見抜いているのだろう。>>114]
焦げちゃいないんですけどね、作り直します。 失礼しました。
[苦笑して、「舌が敏感でなければわからない」程度にベストタイミングを逃したナッツの器を下げる。 流石に焦がしたものを客の前には出さない。 ただ、「しまった」という瞬間があったものをサーブしたのは、身勝手な嫉妬と、早く彼女の瞳に己を映したかったが故。
料理人より前に男が出てしまったことを見抜かれては下げるしかない。
そして今度は完璧なタイミングで作り直したものを出す。 その分のお詫びとしてバニラアイスを添えて。 メープルウォールナッツとバニラの相性は最強だし、アイスクリームは酒で火照る身体を冷ましてくれる良いつまみだ。]
(125) 2019/11/28(Thu) 22時半頃
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食べてると時間が過ぎるのが早いよな。 今日はお客さんも少ないし、ゆっくりして行けば良いよ。
直のシュトーレンの食べ方は決まった?
[>>122店員の自制をまだ脱ぐ訳にはいかない。 覚えたての若者ならいざ知らず、もう良い歳なのだから。
ああでもその酒精に染まるカオは狡い。 「俺も」と、逸る気持ちを口に出しそうになってしまう。*]
(126) 2019/11/28(Thu) 23時頃
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[女の子――伶菜>>123>>124の様子には安心させるように微笑んだり、むすくれた声に若さを感じてまた口角が上がったり。 未成年ならばと、焙じ茶が美味しかった話を雑談のように振ったりした。]
はい、そうさせてもらいます。 まだ食べたい物もあるし。
……そう、それです。 私が越えなければならない難問。
[浮かれども、決して分別は見失わず。 乙坂>>126の言葉に、これまでと変わらない食に真剣な姿で悩みを告げた。]
やっぱり温かい方かな……。 あ、鱈のパイって温かいですか? それなら冷やしてもらおうかなぁ。
[右上がりの相棒>>16のことだって忘れていない。 食べたい物二つを前に、乙坂へ相談をひとつ。*]
(127) 2019/11/28(Thu) 23時頃
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啓明結社 カコは、メモを貼った。
2019/11/28(Thu) 23時半頃
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[今日はカウンター席に座っているから。 食べ物の単語に、伶菜さんの落ち着かなさ気に動く手が見えてしまった。>>124
そういえば食べること自体を躊躇ってるって、なんでだろう。 不審者のくだりと繋がりがあるとは思いもせずに。有馬さんに返す淀みない英語にすごいなぁと感心しつつ。 年相応らしいむくれた顔にはくすくすと。]
レモン水、おかわりいるなら入れようか。 他に何か気になるものとかあれば 注文も受けられるし……
シュトーレン、気になるなら試食してみる?
[カウンター越しに声を掛けてみた。 変わらず明るいといえない顔だけど、この間の困りきった顔よりは大丈夫そうな気がしたから。*]
(128) 2019/11/28(Thu) 23時半頃
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焙じ茶、ここで煎るから香りも楽しめるよ。
[カコのおすすめに追撃を。>>127 少女は下の名前しか名乗らなかったし、他にも常連で下の名前を呼ぶことなど複数あるのだけれど、カコの前で「レナちゃん」と呼ぶのは己が何か嫌で、名前を呼ばずに話しかけるという構図になっている。]
パイは保温してあるから温かいよ。 ちょっとだけ切り分けて来ようか。
シュトーレンも薄く切って貰って「どっちも」て選択肢もあるけどな?
[更に悩みを増やすようなことを言って、厨房へと足取り軽く。
シュトーレンは直の字。 おすすめ食材は店長の字。 必然的にカレーとパイの右肩上がりは乙坂だと簡単な推理でも辿り着けるだろうけれど、指名のまだないそれを拾い上げてくれたことがとても嬉しかった。]
(129) 2019/11/28(Thu) 23時半頃
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[鱈のパイは、まず切り身にした鱈を更にそぎ切りし、塩と酒を振ってレンジで加熱をして臭みを取る。 蒸かしたじゃがいもを半月切りにしたものを、ジェノベーゼソース(ランチの仕込みで既に作ってある)を塗ったパイシートに並べ、卵黄を多く入れて作ったマヨネーズにすりおろしにんにくとオリーブ油を混ぜたソースをかけて、ところどころに輪切りのオリーブでアクセントを。 卵黄をパイの縁に塗ってオーブンで焼いたホールを8分の1程度に切り分けた。 白い皿にサラダ水菜を散らし、パイを置いたならオープンキッチンへ。]
見てな。
[その手に握られたミニトマトを3つ、するすると薄く剥いて薔薇の形に成形した。 オープンキッチンでのプレゼンには慣れている。 閉店時刻が待ち遠しくても手元が狂うことはない。
3本の薔薇の花言葉は、果たして彼女に伝わるか。
微笑んでカウンター越しに「告白」を捧げた。*]
(130) 2019/11/28(Thu) 23時半頃
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ふは、「どっちも」てのもできますよー。
[カズさんの追撃に乗じて、桐野江さんへ更なる追い打ちを投げつつ。>>129>>127
シュトーレンの注文が入りそうな気配に、塩をひとつまみ入れたホイップクリームを泡立てていく。 温かくても冷たくても相性がいいトッピングだ。 ふわっとしたクリームと一緒に食べると重めの生地を緩和してくれて、ぺろりといけてしまう仕様だ。*]
(131) 2019/11/28(Thu) 23時半頃
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焙じ茶。
[おねえさん>>127の言葉によぎる辛い思い出。 バイト仲間が最近開店したその行きたいというから飲み物だしと付き合って並んだのは冬の雨の日。 心身凍るような1時間半のあとようやく辿り着いたレジでミルク抜きのドリンクはできないと言われ、クリームチーズ系の下はストレートだというのでクリームチーズ抜きの焙じ茶(しかもホットがなかった)にしてもらってさらに15分待たされ出てきた焙じ茶にはクリームチーズが乗っていて、作り直してもらうのを待つのにさらに15分。 随分時間と価格が高くついたあの焙じ茶は、飲み終わるのに5分もかからなかった。
辛い思い出だ]
(132) 2019/11/29(Fri) 00時頃
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ええと、あったかい紅茶と…試食じゃなくて、その、あんまり量は食べられないし、冷たいのもあったかいのも食べてみたいんですけど
[シュトーレンが頼めるなら頼みたい意思表示。 それでも作り手>>128に対して言葉を発する戸惑いが残る。 でも、以前来たときには蕪もポタージュにしてもらえたのだ。 だから]
(133) 2019/11/29(Fri) 00時頃
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……シュトーレンをプディングにしてもらうのって、出来るんですか。
[ダメで元々。 けれど蕪のポタージュ以来すこしづつだが食べることを思い出せるようになった今なら、それが食べられるのではないかと*]
(134) 2019/11/29(Fri) 00時頃
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あ、またそういうこと言って!
[宇都木>>68も乙坂>>129も、どうして悩みを増やして去っていくのか。 そっくりな提案の仕方と悩みそのものに楽しさしか感じなかったから、彼の背を見送る瞳は言葉よりももっと柔らかかった。
追撃からの追い打ち>>131に、「どっちも」を選択したのは言うまでもない。 この仲良しさんめ! 冷たいのください!]
(135) 2019/11/29(Fri) 00時頃
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来ましたね、魅惑の三角……。
[戻ってきた乙坂>>130の手には、水菜の上に鎮座する鱈のパイの姿。 プリンともアップルパイとも違う三角から、美味しそうな匂いが漂っていた。]
? はい。
[言われるまま素直に、乙坂の手元を見る。 その手とナイフがするするとミニトマトの形を変えていく様子に、わ、とか、え、とか。感嘆の声を漏らした。 三輪の薔薇が赤々と咲く皿が、オープンキッチンとの境界線に置かれる。手を伸ばして、それを受け取った。]
……。
[薔薇を見つめる。いち、にぃ、さん。 考え込むも、縁のなかった言葉までは覚えていない。 帰ったら調べてみようと思うのは、乙坂の視線に意味を感じた気がしたからだ。 だから答えを知らずともほんのり耳を赤らめて、はにかむように微笑んだ。]
(136) 2019/11/29(Fri) 00時頃
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ん……!
[サクサクのパイの下、眠るのは甘いお菓子ではなく、塩気のあるおかずである。 バジルの香りと濃厚なマヨネーズのようなコクと酸味、にんにくの風味も効いている。 鱈のほろほろとした舌触りにじゃがいもとオリーブが食感のアクセントになって、パイの中でサーカスでも開催されているようだった。 個性ある団員たちの演目と添えられた薔薇。 一輪を口にすると、爽やかな甘酸っぱさが口内を駆け抜けて行った。]
やっぱり頼んで良かったー。最高に美味しいです。 1ホール食べられちゃいそう。
[美味しい時に量でその気持ちを伝えがち。気をつけてはいるのだが、油断しているとつい。 頬が落ちないよう片手で支えながら、8分の1の三角はするすると口の中へ吸い込まれていった。*]
(137) 2019/11/29(Fri) 00時頃
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啓明結社 カコは、メモを貼った。
2019/11/29(Fri) 00時半頃
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[遠慮がちな声が聞こえて、ホイップの手を止め視線を戻す。>>133]
ああ。そういうことだったんだ。 なら、「少なめ」って選択肢もあるよ。
[困った顔の理由がひとつわかれば、ホッと顔を緩ませて。 うんうん、と頷きながら彼女がどちらを選ぶのか待っていたら。 予想外の注文に、目が丸くなった。>>134
一拍おいて、くしゃりと笑って。]
プディングにするとおいしいの、よく知ってるね。 本で見たりしたの?
あ、勿論できるよ。 ちょっと時間もらうけど待ってて。
[それは、とっておきの食べ方のひとつで。 まさか注文されるとは思ってなかったから、嬉しくなってしまう。]
(138) 2019/11/29(Fri) 00時半頃
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[焙じ茶はどうやら地雷だったらしい。>>132 何があったかは知らないが、紅茶を望むならそのように。 シュトーレンのプディング>>134なんて実はこの子本当は食通なのでは?
一応ダージリンのオータムナルを出しておくが、紅茶含めて直が選ぶならこれは使わなくても良い。]
(139) 2019/11/29(Fri) 00時半頃
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[手元に視線を感じる。>>136 薔薇は既に直が贈っているけれど、芸がないから違う花を、とは思わなかった。 乙坂はとてもベタな男なので、贈るなら薔薇だと思っているのだ。
ミニトマトにも負けない赤みを帯びた耳に触れたい。
でももう少しだけ、己の獣性を料理人の矜持で抑え込む。]
はは、嬉しいけど、カレーの後ワンホールだとシュトーレンに響くよ流石に。 気に入ったならまた焼くから、今はデザートまで余韻を楽しんでて。
[見た目より多くを食べられることはよく知っているし、自分の作ったものだけで彼女を満たしたい欲もないとはいえないが、つまみ食いをさせてもらったシュトーレンは本当に絶品なので彼女がそれを口にする機会を奪いたくはなかった。]
(140) 2019/11/29(Fri) 00時半頃
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[プディングには時間がかかるらしいから、やはり紅茶は己が淹れようか。
秋摘みのダージリンは、冬支度にぴったりのブラウンだ。 沸騰した湯を丸い透明のポットに入れて、茶葉がジャンピングするのを観察できるようにカウンターに置いた。 砂時計の上部が空になったら抽出終わりの合図。
温めたカップにストレーナーを置いて濁りのない液体を注いでいく。*]
(141) 2019/11/29(Fri) 00時半頃
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ワタシのハンマー?
[なんだかその言い回しがおかしくて笑ってしまう。 ライムの香りそれからウォッカ、空気を含んで幾分柔らかく感じたとしても喉をしっかりと焼いていく。 やはり酒はこうでなくては。]
重いな。 たしかにガツンとくる。
[一瞬にして体中に血液がアルコールに冒されたような錯覚だった。]
(142) 2019/11/29(Fri) 00時半頃
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[焙じ茶を伶菜>>132に勧めたら、何とも言えない表情をさせてしまった。 申し訳ない気持ちと共にふんわり見守っていると、ゆっくり考えながら選ばれるメニューたち>>133>>134に、自然と頬を緩める。]
ふふ。
[宇都木>>138と話しながら組み上げられる伶菜のコースは、彼女に合わせたセレクトなのだろう。 その一歩一歩進んでいくような選び方に、寒い冬の夜、心が暖かくなる心地がして、穏やかな笑みを吐息に溶かした。*]
(143) 2019/11/29(Fri) 00時半頃
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それで? アンタに酔ったら……何が起きるんだ?
[挑発的な青い瞳でその”店員”を見つめた。]*
(144) 2019/11/29(Fri) 00時半頃
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桐野江さんは、どっちもっすね。 承りました。
[まんまと乗せられましたね、お姉さん。>>135 にまにまと笑いながら、そちらも一緒に用意しよう。]
(145) 2019/11/29(Fri) 01時頃
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[ホイップクリームを置けば、オーブンのスイッチを入れ。 新しいボールでは卵と牛乳と生クリームを混ぜていく。シュトーレン自体が甘いから、心持ち砂糖は少なめに。
自分用だとグラタンサイズの耐熱皿で作ってしまうところだけど。 彼女用にと選んだのは、プリン用のココット型。 そこへ一口大にちぎったシュトーレンを入れて。さっきの卵液をたっぷりかけて馴染ませれば準備完了。
焦げにくいよう、アルミホイルでカバーして。 温めたオーブンで焼くことしばらく。]
(146) 2019/11/29(Fri) 01時頃
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