【人】 料理人 ピエール

ああ、肉と揚げ物が重なろうものなら、
おそろしいまでの争奪戦でしたからね。

学食のメンチカツ美味しかったなあ。

[あのころは自分も勿論食べ盛りの高校生。
おかわりしやすいようにと、
カウンターに近い席をキープに走ったものだ]

この間有名店のお肉屋さんのあげたて、
食べてみたんですけど、軽く胸焼けしましたよ。

[キープした軟骨からあげに、レモンを絞った]

(56) 2012/09/20(Thu) 23時半頃