【人】 水商売 タバサ

―キッチン―

[それは朝早く、キッチンから響く音。
トントンと包丁が食材たちを刻んでいく。

レタスは氷水にサッとさらして、ボウルに敷き詰める。
淡い黄緑の上には細く刻んだ大根、斜めにスライスしたきゅうり。
ハムがちりばめられて、赤く咲くのはプチトマト。

トーストは小麦色に日焼けして。
外はかりっと、中はモチッと。
それから白と黄色の目玉焼き、半熟になるような火加減で。
切り目を入れて焼いたウィンナーは、タコやカニの形にふにゃりと曲がる。

豆をひいてドリップすれば、香り高い珈琲の黒。
カップに注ぐ前にみんなへと声をかけるの。]

(9) 2013/08/18(Sun) 23時頃