301 十一月うさぎのないしょ話
情報
プロローグ
1日目
2日目
3日目
4日目
エピローグ
終了
/ 最新
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
[メモ/メモ履歴] / 発言欄へ
視点：
人
狼
墓
少
霊
全
全て表示
きみは自らの正体を知った。さあ、村人なら敵である人狼を退治しよう。人狼なら……狡猾に振る舞って人間たちを確実に仕留めていくのだ。
どうやらこの中には、村人が1人、賞金稼が7人、人狼が1人いるようだ。
|
飛車が…壊れてる……
葛橋が…焼けてる……
！ なんだ、猫か……。おどかさないでよ。
ん？
(0) 2019/11/23(Sat) 01時頃
|
|
［注文の声を受けてくれたのは、新しい方から随分と変貌を遂げた宇都木>>0:120だった。
了解の声に迷いと共にデザートの到着を待とうとしていたが、彼が動く気配がない。
不思議に思って視線を戻すと、届いた提案>>0:121に動きを止めた。］
え、いや、あー……はは。
［そんなに分かりやすかっただろうか。顔に手を当てる。
首を傾げる姿に視線を泳がせた後、口を開いた。］
抹茶のムースは、今度食べに来ます。
でも、ありがとうございます。
宇都木さんのデザート、今後も楽しみにしてますね。
［苦渋の決断という程ではないが、幾分か噛み締めた上での返答だった。このおすすめ上手さんめ。
当たり前のように告げる次に、楽しみをひとつ送ろう。
顔に当てた手を離し、パタパタと頬を扇いだ。*］
(1) 2019/11/23(Sat) 01時頃
|
|
|
――朱色は夜に照らされて――
[ディナータイムの開店前に、黒板にいくつかの食材を書く。
秋は野菜が多く並ぶが、特に今日は秋かぶのいいのが入っている。加えて、鮭と貝類。
肉は牛の赤身のきめの細かいやわらかいもの。etc、etc。
今夜はどんな料理が生まれるやら――*]
(2) 2019/11/23(Sat) 01時頃
|
吹牛方士 芙蓉は、メモを貼った。
2019/11/23(Sat) 01時半頃
|
［カズさんからできたてのパスタを受け取れば、カウンター端のエリちゃんの前へ。>>0:123>>0:119］
はい、根菜とほうれん草のパスタです。
エリちゃんはデザートどうする？
ホワイトチョコムースか、抹茶ムース。
今なら、両方もアリだよ。
［食後の紅茶に添える注文も聞き取りつつ。］
宅本法律事務所、って隣にでかい看板出てたから
帰りに見てみるといいよ。
法律の先生……ぽい眼鏡してたけど、
偉ぶってなくて話しやすそうなひとだったよね。
また来てくれるかな。
［楽しみ、と忙しなく去って行った背中を思い返せば、小さく笑った。*］
(3) 2019/11/23(Sat) 01時半頃
|
|
|
［ナポリタンといい、ムースといい。はっきりと言葉にする人だ。>>0:125
カズさんの淹れてくれた珈琲の横に、生クリームと小豆を添えた抹茶ムースを置きながら。
貿易商と聞こえた職業に、へぇ、と目を瞬かせつつ。］
どうぞ、抹茶ムースです。
勘でも当てるのすごいっすよ。
うわぁ、そう言われると作る側としては
ちょっと緊張するかも。
［緊張を感じさせない分厚い顔で、へらっと笑いながら。］
和食も、お好きなんです？
うーん、完全に和食とはいかないっすけど
夜にきてくれたらお客様のお好みに合わせて
もっと色んな料理提供してますんで。
良ければ次は、夜に来てみてください。
［この一見客はまたきてくれるだろうか。期待を込めて、夜への扉をそっと示してみた。*］
(4) 2019/11/23(Sat) 01時半頃
|
|
|
お待たせしました。
ホワイトチョコムースと紅茶です。
［ちょっと早い冬景色のようなムースを桐野江さんの前へ。
横に紅茶のソーサーも並べて置きながら。>>1］
これ俺が作ってるって、カズさんから聞いたです？
はは、前からデザートだけ作らせてもらってたけど
基本的に俺は、夜シフトメインなんですよ。
でもまあ、ここにきてまだ一年くらいなんで
ギリ新人で通りそうっすけどね。
［新人でないとバレてしまったなら、遠慮なく。
肩を竦めて笑いながら。］
是非次は抹茶ムース食べてってくださいね。
［それとも他のデザートにするかはきっと、彼女次第だ。
さっき頬を仰いでいたのを思い出して小さく笑い。ちゃんと見ればわかる程度に顔に出てることは、もう少し黙っておこう。**］
(5) 2019/11/23(Sat) 01時半頃
|
|
|
［カウンターに一足早い冬が訪れたのは、頬を扇ぎ終えて暫く経ってから。
雪原に乗るラズベリーは、彼の腰に揺れるバンダナよりも赤い。そこにミントが寄り添うことで、まるで花が咲いているようだ。可憐さに感嘆の息が漏れる。］
そう、乙坂さんから聞きました。
今日はラッキーなんだって。
夜シフトの方だったんですね。
［最初に呼びかけた名に、頭の中で二重線を引く。］
お会いできて嬉しかったです。
いつもデザートまで絶品だから。
あれ好きだったな……しっかり固めのプリン。
卵の味がして、ほろ苦いカラメルとよくあって。
［勘違いした謝罪の代わりに、お礼と素直な感想を伝える。
次の話>>5に頷いて、まずは今目の前にあるデザートを堪能するとしよう。*］
(6) 2019/11/23(Sat) 02時頃
|
|
|
［それでは本日最終戦。
お相手はホワイトチョコムース。
新しいスプーンで雪原に触れれば、その重さだけで深く沈むようなふわふわさに息を詰める。
しゅわりという音と共にできた白い山を口へ運んだ。］
……！
［甘い。ふわふわ。美味しい。――それで、おしまい。
舌に纏わりつくような甘さを残して、ムースはあっという間に姿を消してしまう。
雪解けに似た感覚は、ホワイトチョコの鮮烈な甘さを和らげてくれているようでもある。これなら10杯はいけそうだ。
最後の一口は、とっておいたラズベリーとミントと共に、これまでとは少し違う甘酸っぱさを味わって。
テーブルの上を軽く片づけてから手を合わせる。］
(7) 2019/11/23(Sat) 02時半頃
|
|
|
ごちそうさまでした。
［これまでの変わらぬ安心感と、新しい発見と、そして何より美味しい料理を味わえた有意義な時間だった。
満足そうに息を軽く吐き、続けて吸った息を止め、立ち上がる。］
ごちそうさまでした。
また来ます。
［今度のごちそうさまは、店員さんたちに向けての別れの挨拶だ。おまけみたいにまたをつけて、目が合うことがあれば皆に小さく手を振ろう。
同じカウンターの紳士に会釈した後、店を後にした。
さぁ、午後の業務開始である。*］
(8) 2019/11/23(Sat) 02時半頃
|
|
|
― 少し時が過ぎて ―
［イベントプランナーの1日は、チェック業務から始まる。
ホワイトボードに書かれた予定と合わせてメールを返信し、続いて各セクションの進捗状況を確認。
物品リストと睨めっこしながら会議室へ移動、今日の午前はミーティングが一件ある。］
お疲れ様。じゃあお昼にしま……あ。
……はい、桐野江です。
お世話になっております。
機材の到着は明後日の午前となっておりまして、……
［会議室を出たタイミングの着信音に、ひとり席を外す。
クライアントの連絡に対応しながら、嫌な予感を覚えた。
こういう時の予感が当たるのは、これが予感ではなく経験則だからかもしれない。］
(9) 2019/11/23(Sat) 03時頃
|
|
|
― 広告代理店社内 ―
［パソコンの電源を落とし、人目も憚らず椅子の背に体重をかけながら伸びをした。
逆さまに見えた壁掛け時計は、出社した時と変わらぬ形を保っている。］
止まった？
むしろ止まってて。
［一人呟く声に返事をする者はいない。
人目を憚る必要もない無人の室内に視線を向け、すっかり暗くなった窓の外へ視線を向けた。］
……帰ろ。
［警備員さんに挨拶をして外に出る。
肌の隙間に入り込もうとする夜風に身を震わせ、コートの襟を引き寄せた。］
(10) 2019/11/23(Sat) 03時頃
|
|
|
［関わるイベントの時期が近づけば、忙しくなるのは仕方のないこと。
ましてや今回は全体の総括も担当するのだから、いつも以上に仕事に追われるのは当然とも言える。］
お腹空いた……。
［しかし、食事休憩も取れないとは思わなかった。
今日がとことんタイミングが悪かっただけの話ではある。
あるのだが、ヒールの足音に返事をするようなお腹の抗議が止まらない。］
あ、
［ふと思い出したのは、先日教えてもらった"メニューのない夜"のこと>>0:56。
道の端、曲がり角で立ち止まる。］
(11) 2019/11/23(Sat) 03時頃
|
|
|
［あれから予想と覚悟を越えた忙しさにお昼を簡単に済ませてしまい、次の来店を果たせていない。
それは今後も――手掛けているクリスマスピアノコンサートが終わるまで続くだろう。
頭で理解している期間を確かめるように指を折り畳んだ。
帰り道から遠回りするように、駅通りへ足を踏み出す。］
(12) 2019/11/23(Sat) 03時頃
|
|
|
― 夜・murmur coney前―
［陽に当たる浅い朱色には柔らかく暖かい印象を抱いていたが、今目の前にあるのはどこか幻想的とも言える光景だ。
暗い夜、灯りに照らされて浮かぶ朱色はぼんやりと輝いて見えるようだ。
見慣れた場所の見慣れない姿に、ドアへ一直線だった足が隣の建物>>0:99の前で止まる。
外装を眺めるのに今暫し、食材の書かれたボード前>>2で一回休み。
店内に辿り着くのは、指先が冷えを訴えるようになってからかもしれない。**］
(13) 2019/11/23(Sat) 03時頃
|
啓明結社 カコは、メモを貼った。
2019/11/23(Sat) 03時頃
|
─ murmur coney 前 ─
[─── 良ければ次は、夜に来てみてください。
少し前にランチに寄った店。あれから数日が経ち時間を少し持て余したからか、ふとあの時の店員の言葉を思い出した。
ハイヤーを降りて店の前に来てみれば女が一人佇んでいる。>>13何か想いに耽るような、それとも躊躇しているような。それが先日のランチで隣り合った女とは気づかないまま声をかける。]
入らないのか？
[責めているわけではなく、ただ純粋な好奇心。
入るのにそれほど敷居の高い店では無かったように思えたがそうでないと感じる者もいるのか。それとも単に人待ちなのかもしれないが。]
誰かを待っているなら中で待ったらどうだ？
体が冷える。
[空気は冷たい。冬のような凍える冷たさではないが、風邪を心配する程度には寒さを感じさせるに充分だった。]*
(14) 2019/11/23(Sat) 10時頃
|
|
――ランチタイム――
[根菜とほうれん草のパスタに選ぶのはナポリタンより細いスパゲティ。
ごま油で薄切りにんにくを炒めて香りが出たら、鶏ミンチを少々。
蓮根と鶏ミンチの相性は抜群だ。
使う野菜は玉ねぎ蓮根筍、それとほうれん草。
下茹で済のほうれん草は最初から炒めるとちぎれて見た目が汚くなりがちなので加えるのは最後。
味付けはしょうゆ瓶に鰹節を入れて出汁を染み込ませただし醤油とバター、それと茹で汁で具材とスパゲティを馴染ませて。
別皿で出す大根おろしは箸休め（和風パスタはフォークだけではなく箸も出す）に食べても良し、パスタに混ぜればよりさっぱりとした味わいになる。]
はいよ。
[給仕は後輩に任せて、乙坂は次の注文に取り掛かったのだった。*]
(15) 2019/11/23(Sat) 12時頃
|
|
|
[そしてその日のランチ後、店長に夜シフトへの挑戦を相談し――]
(16) 2019/11/23(Sat) 12時頃
|
|
|
――数日後――
[この時間に出勤するのは初めてだ。
客として何度か来店し、ブラックボードの食材を見てイメージトレーニングを繰り返してきたが、思い浮かぶのは大体パスタで――結局パスタ以外の食材を元に料理を組み立てる力はないのではないかと少し落ち込んだりもしたけれど。]
……うし。
[気合を入れ、バッグヤードに入る。]
お疲れーぃ。
今日から夜もちょっと入るからよろしく。
[店長や同僚に見せるのは、昼間の乙坂と変わらない顔だ。]
(17) 2019/11/23(Sat) 12時頃
|
|
――お昼のこと>>3――
わーやった。いい匂い。
寒くなってきたら根菜がいいよね。
[歯ごたえのある根菜が好き。甘みも出て、旨みもたっぷり吸ってくれる。
それが乙坂の手にかかったら、魔法のような速さでパスタの彩りになる。
もちろん、自分が昼から入るときもスピードとクオリティを一定以上、というのは常に気を配ることだけれど、やっぱり感覚的なもので、乙坂はすごいなと思うことがある。]
両方、両方……うん、両方がいい。けど、半分ずつにして。
崩れちゃってもいいから。
[根菜はお腹にたまる。両方食べたい気持ちと折半した結果が、このわがままだ。
もともとよく食べる方でもないのは、きっと宇津木も知っているはず。]
(18) 2019/11/23(Sat) 12時半頃
|
|
|
[バター醤油は罪の味付けだと思う。
箸で一口分を持ち上げると、ふわりと甘い香りが漂った。
それだけでお腹が限界を訴えそうなのに、微かにごま油も追いかけてきた。
ああ、もう我慢できない。]
いただきます。
[急き気味に一口。
ちょっと熱かったけど、それも味のうち。
玉ねぎは甘さがしっかり出てるのにシャキッとしていて、アクセントになっている。
筍も他と食感の違う野菜で面白い。]
(19) 2019/11/23(Sat) 12時半頃
|
|
|
やっぱり、オットーがいるとうちのお昼って感じ。
[数日のことなのに、ランチタイムの雰囲気が違う。
通し勤務も多いから、彼の休み前も昼で一緒になったことはあるけれど、彼が厨房に立つ間は自然とサブになりがちだったことを思い知らされた。
そんなんじゃいけないな、と気持ちを入れ替えるきっかけになったのはありがたかったけれど、やっぱり乙坂にはここにいてほしかった。]
(20) 2019/11/23(Sat) 13時頃
|
|
|
[食後は紅茶と一緒に半々デザートのわがままを平らげて、ごちそうさまと手を合わせる。
本当なら帰って家で買いすぎた芋の消費に勤しんでいたはずが、予想外にいいお昼を過ごしてしまった。
上機嫌にお会計を済ませると、別れの挨拶はごちそうさまでもまた来ますでもなく。]
自転車とってくるね。
[なお、歩いて帰ろうとしていたくらいには近所住まい*]
(21) 2019/11/23(Sat) 13時頃
|
|
|
─ murmur coney 休憩時間 ─
おはようございまーす。
店長ー。オーブン借りますねー。
［朱色の壁が、夜の帳の中照らされるより少し前。
早めに出勤した俺は荷物を置けば早々に、ランチとディナーの合間の厨房に向かった。］
確かいい卵入ってたんだよな……、と。
［今は静かな厨房の一角。
オーブンのスイッチを入れ、温めながら。
一足先にディナーのデザート準備にとりかかった。
目の前で作れればいいが、製菓は時間がかかる。
それを踏まえて、大体一品は早目に出勤して作っておくことが多いのだ。
──たまに寝坊した日以外は。］
(22) 2019/11/23(Sat) 13時頃
|
|
|
［小鍋でグラニュー糖を濃い茶色のカラメルにしたなら。
酔いしていた15cmのホール型に均一に流し込み。］
んー。とろけるやつが一時期流行ったけど、
最近また固めが好きなひと、増えたよね。
［思い出すのは、先日もらった嬉しい感想。>>6
美味しさに声を失うような、ああいう顔で食べてもらえるのが何よりのご褒美だし。また作りたくなるものでしょ。>>7］
(23) 2019/11/23(Sat) 13時頃
|
|
|
［次は牛乳と生クリーム、グラニュー糖を鍋へ入れ。中火で沸騰直前まで熱を加えてから火を止めて。
ボールへ全卵とその二倍の卵黄を潰すように溶きほぐしたら。そこに温めた牛乳を加えていき。
なめらかな口当たりになるよう4回程濾したあと、カラメルの固まったホール型に流し込もう。
バッドに少し冷ましたお湯を張って、予熱していたオーブンであとはじっくり蒸し焼きに。
ディナータイムが始まる頃に冷やせば、デザートが欲しくなる頃合にちょうど出来上がる。そんな時間計算だ。］
よし、できた。
残った卵白はいつものメレンゲクッキーにしよっと。
……そういや、カズさんいつから夜シフト入るんだろ。
［使った器具と、残った卵白を片しがてら。
ふと気になったのは、これまでランチ担当だった先輩店員が夜も入るという話。
あれからしばらく昼シフトに入ってないから、情報源は店長なのだけど。
その後の経過を知るのは、もう少し後のお話。>>17］
(24) 2019/11/23(Sat) 13時頃
|
|
|
［その先輩店員と、先日のランチタイムの幕間では。>>0:83
紙袋一個分のチョコはお返し目当ての義理だったとか。
モテているのは作る菓子の方だったことを嘆きつつ。
呆れ声には、デスヨネー、と首を竦めた後。］
……へへー。わかってますよー。
［ちょっと照れた。>>0:84
ほんとさらっと言ってくださいますね、この先輩は。
まんまと返り討ちを食らったのを誤魔化すように、いーっという顔を返して給仕に戻ったのだ。
あの時の約束も、まだ連絡とってないことを頭の隅に置きつつ。］
(25) 2019/11/23(Sat) 13時頃
|
|
|
［一仕事終えた足で厨房を抜け出したなら。
店長が書き込んであるブラックボードの前へ。］
『固めのプリン』っと。
［メインの食材の邪魔をしないよう、右隅に小さく書きこんで。
ディナータイムの準備完了だ。**］
(26) 2019/11/23(Sat) 13時頃
|
|
― 幕間 ―
［最終の内装点検が終わった翌日から本格的な引っ越しが始まった。通りへ面した窓には事務所名がレタリングされ、ずっと薄暗かった空テナントは夜遅くまで明かりを零すようになる。
電話回線を繋げた日には、向こう三軒両隣へ足を運んだ。無論、お隣さんとなるうさぎのレストランへも。
ちょっとした霜降り椎茸のお菓子を手土産に、店長さんへもご挨拶。
落ち着いたら寄らせてください。なんてのは社交辞令ではなく本音。昼も夜も外に出てることの方が多いけれど、午前中ならまだ融通も利く。
そこで閃いて、あぁ。と手を打ち。］
そう言えばお伺いしようと思ったのですが、
軽食のテイクアウトは出来ますか？
―――…ご無理は言いませんが、先日からね。
胃袋が私に囁くんです、駄目もとで聞け！って。
［店長さんには少し畏まった敬語を使う癖、物言いは世間話の其れ。］
(27) 2019/11/23(Sat) 14時頃
|
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
[メモ/メモ履歴] / 発言欄へ
情報
プロローグ
1日目
2日目
3日目
4日目
エピローグ
終了
/ 最新
視点：
人
狼
墓
少
霊
全
トップページに戻る
