313 【完全RP村】朝焼けの穹に、さあ一杯。
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/* うわぁ〜〜〜ソルフリッツィ様ありがとう〜〜〜!
(-68) 2022/08/16(Tue) 01時頃
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……気づかれてしまいましたか。
[眠たげに返ってきた言葉>>88に 狐は少しばつが悪そうに俯いた。 温泉に浸かって、しばらくは湯に身を任せられても 食べ物の匂いがすれば、 作る側に回りたくなる。 働くばかりでは駄目だと分かっていても 休まねば時に心配をかけると分かっていても。]
それでは、お言葉に甘えて。 ソルフリッツィ様のお腹に溜まるものも、 天使の輪を使ったものも、 ずっと作れていないので、落ち着きません。
[言いながら、調理に向かえば 体が軽いことに気が付いた。 一時湯に浸かった効果だろうか。 やはり休息は大切だ。労働と同じぐらいに。]**
(90) 2022/08/16(Tue) 01時半頃
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──温泉調理 〜イカ飯・中華ちまき〜──
[イカ飯と合わせて、 今回はバンブー皮に包んだ中華ちまきも作る。 中身はどっちもおなじ、こわめしだ。 炊き込みライススと言えばイメージしやすいだろうか。
狐はこわめしをバンブー皮で包むのが好きだ。 バンブー皮の青い香りが食欲を引き立てるし、 そのままお弁当代わりにもなる。 もちろん油揚げは欠かせない。 肉を入れれば手っ取り早くうま味が出るが 今回は肉なしで作る。 肉が無いと淡泊な味になりがちなので、 昆布と茸類と油揚げを駆使しよう。
味付きのライススを作るときのコツは 具の方にしっかり味付けしておくことだ、 面倒でもここを怠ると味気なくなってしまう。 だがのっけから躓いた。]
(91) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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昆布の出汁が出ませんねぇ。 ……ここの水は硬いのでしょうか。
[ライススの具を味見して、狐は息を吐いた。 湧き水で出汁を取ったのだがうまくいかない。 硬水は肉のような力強い食材とは非常に相性がいい。 肉の繊維を柔らかくして、臭みを取ってくれる。 しかし昆布のような繊細な味とは非常に相性が悪い、 昆布の表面を固めて、うま味が引き出せなくなる。 硬水の国では肉などの力強い味が発展し、 軟水の国では昆布などの繊細な味が発展する 理由の一つに、この水の硬さの違いがある。
イカ飯はイカから強いうま味が出るからこれでいいが、 中華ちまきの方は昆布が薄いとどうにもならない。]
(92) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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[ひとまずはイカの方だけでも仕上げてしまおうと 給水した生ライススと具を炒め合わせ、 ぎゅっぎゅっとイカに詰め込んで ピックでとめ、鍋でくつくつと煮立てながら ──煮物は直火でないとどうにもならないので 機関車からコンロを持ってきた、情緒の敗北である── 甘辛いたれを回し掛けつつあれこれ考えてみたものの 解決策が思いつかない。]
昆布を粉末にして混ぜ込む……? しかしそうするとぬめりが出てしまいますし……
[さて困ったと残りの中華ちまきについて考えを巡らせた、 巡らせついでに温泉に入った。 風呂に入ると色々思いつくことに気づいたためだ。]
(93) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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[イカ飯は放っておけば完成するので目を離しても大丈夫。 むしろ煮物料理は触りすぎると煮崩れして失敗する。 放っておくほどおいしくなるのだ。 植物に水やりしすぎると根腐れしてしまう、 それと同じような真似をしてはいけない。
香ばしさをプラスしたければ 食べる直前にグリルで焼くのがおすすめ、 ほんのりおこげでさらに美味い。]
(94) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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[月影を映した湯面に、静かに視線を落としながら (元気な者もいるので、湯面の月は頻繁にかき消えた) じっと考え込んでいると、 情緒をぐちゃぐちゃにするギロチン様が ぷかぷかしていた>>55。 それがアシモフによって 湯桶に救出された後だったかは、さて。 そしてその可愛い可愛いギロチン様の角、 その片方が欠けている>>4:182ことに気が付いた。]
ギロチン様……? 御角にお障りがあったのですか?
[思わず狐は話しかけた、 情緒がぐちゃぐちゃになろうとも離れられない、 宇宙の真理とはそういうものだ。
しかしギロチンは特に痛がっているようなそぶりは無い。 鹿の角のように毎年生え変わるのかもしれない。 話しかければ、収納中の角を見せてくれただろうか。]
(95) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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[さて、なんやかやあって、狐はその角を 少し貸してもらっただろう。 もしかしたら間に誰かを挟んだかもしれないし きゃわいいきゃわいいギロチン様と、恐れ多くも communicationをさせていただいたかもしれない。
角を誰かに渡そうとしていたようだ>>4:185、 というのは誰から聞いたか、 あるいはギロチン本人からそのような仕草をされたか。
健気なギロチン様のこと、渡すのには理由があるはず…… と、狐は矯めつ眇めつ角を観察した。 その角は、切り離す部位にしては妙に立派すぎた。 乳歯だって生え変わるときはスカスカになるものだが 角はずっしりとして、何かが詰まっている感じがする。 かといって装飾品にするには水分が多く、 このままでは日持ちしない感じがするし、 そもそも芸術作品への加工は、狐の力量では難しい。]
(96) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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[根元の、多少目減りしても見栄の崩れぬ方を削り、 舌先にのせてみた、 なんでも口に入れてみるのは職業病だと思う。
とたん、旨味を凝縮したような、塩味とは違う濃厚な味が 舌先からじわじわと広がっていく。]
──これは……
[いける。 狐はうま味調味料を手に入れた!]*
(97) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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/* ギロチン様の角、何でできてるんだろう。角ならカルシウムぽいと思ってたけど、それだと美味しくないしなぁ。あるいは硬いならコラーゲンか。おいしさをとるならアミノ酸系かでんぷん質だよなーと思いつつ、あんだけ小さいところに効率よくエネルギー溜めるなら脂肪か?とか。 星雲食ってる時点でリアルに考えちゃダメなんだよ〜〜〜〜つまらん奴め。
(-79) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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/* ソランジュ様のクリオネかじりたい。 そしてトラウマを乗り越えたい。 PLがなんでも食べてみたい派だから(イナゴも食う) PCも偏食家になれないんだよなぁ。
(-80) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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/* あ、でも今年カンピロバクターやってからはレア肉食えなくなったな。火を通しすぎる。 鳥ハムとかぱっさぱっさになるまで火を通してしまう。 味の面ではなんでも食べられるけど、衛生面気になると全然食べられなくなるんだよな〜。そういう意味では偏食気味かもしれない。
(-81) 2022/08/16(Tue) 16時半頃
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/* 牛も鶏も豚も可愛いし、生きてるところを見ても美味しそうとは思わないけど、解体してお肉になった後はおいしそうだし可哀想とはあんまり思わんもんな。クリオネもそんなもんで、直接調理はできなくても、料理になった状態を食ったら考え方変わりそう。 つまり:ソランジュ様のクリオネ食べたい
(-82) 2022/08/16(Tue) 17時頃
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──温泉調理 〜中華ちまき〜 ──
[さて話は戻って中華ちまきだ。 半分残していた具に美味しくなる魔法の粉 (提供:ギロチン様)をふりかけると 茸や油揚げの繊細なうま味がぐっと強くなった、 ありがとう魔法の粉!
もっちもっち品種の生ライススを 味付きの具と混ぜ合わせ、 バンブー皮でくるくると三角形に巻いた。]
(98) 2022/08/16(Tue) 17時半頃
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[余談だがこのバンブー、 若芽を旬の時期に掘り出すと 土の慈育した香り高く、非常に美味い。 美味いが、躍動感ある名前の通り 掘り出された途端発射して宇宙に逃げ出そうとする。 しかも着地した星の植物を枯らし尽くて増殖する 非常に生命力の強い植物なので 取り扱い注意な食材でもある。 下手に逃がすと星間戦争ものである。 余談終わり。
中華ちまきをぽいぽいと蒸しかごに入れると 植物の蒸される青い香りが立ち上った。 蒸しライススは炊きライススよりも 少し芯がのこる。それがまた美味く、 「強飯(こわめし)」という名の由来である。]
(99) 2022/08/16(Tue) 17時半頃
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[そんなこんなで迷走しつつ 一つはソルフリッツィのもとに持って行ったか。]
大変お待たせいたしました。 「肉を使わず腹に溜まるもの」 私なりに考えてみたのですが、 おひとついかがですか。
[そういえばギロチン様の角は 動物性食材扱いなんだろうか…… なんてことも考えたが都合よくノーカンとした。]*
(100) 2022/08/16(Tue) 17時半頃
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/* >>@14 可愛い ディ・ジアン様、チップは不気味系なのに(ごめん)愛嬌あるよな……
(-87) 2022/08/16(Tue) 20時半頃
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──ソランジュさんクッキング──
[回収されたクリオネは、不可食部吸引組としては 調理する気にはなれず、他の店員が処理することになった。
店員とソランジュがクリオネを むにむにとこねこねしているのを 初めの方は遠巻きにしていた狐だが あれがどう化けるのかは気になる。>>@9]
……どんな味でした?
[果敢にも生をつまみ食いしたソランジュ>>@10に こそっと尋ねてみた。 グルメな彼が吐き捨てていないなら そう悪い味ではなさそうだ。]
(102) 2022/08/16(Tue) 21時頃
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[そうなるとますます興味がわいてきて スタミナ炒めを作るころ>>@12には 横にぴったりとくっついていた。
洗われて切り身になり、酒や塩で臭みとりも 施されたクリオネは、もはや元のグロテスクな原型を とどめていない。
というわけであんなことがあったが トラウマは克服するもの。 そもそも太古の狐は 食べ物を変えるのが得意だったという。 主食が鼠や兎だったのが (アシモフ様ソルフリッツィ様ごめん)、 ヒトが捨てた牛の胎盤やらお供え物の油揚げやらに チェンジしていったのだ。だから生き延びられた。]
(103) 2022/08/16(Tue) 21時頃
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[皿に盛られたスタミナ炒めをじっと見つめ ──初食材の時は、濃い味付けから 徐々に素材の味に慣れていきたい── おそるおそる、一切れ口に含んだ。]
…………!
[狐は『へぇ……おもしれー味……』という顔をした。 濃い味付けに負けない、力強いうま味がある。 陸で生きるためか、貝よりも歯ごたえが強く 噛む度にきゅ、きゅ、と音が鳴るのが楽しい。]
(104) 2022/08/16(Tue) 21時頃
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干して油をまぶせば、保存食にできそうですね。 バーの乾き物として提供できるかも…… 旨味が凝縮すれば、出汁代わりにも使えそうです。
[食べながらぶつぶつと呟いた。 もちろんマスターの磁気嵐醸造酢味噌和えも食べた。 こちらは酢味噌でさらに臭みが取れている。 狐は無言でもっきゅもっきゅと食べながら 日本酒をきゅっと煽った。はまったらしい。]*
(105) 2022/08/16(Tue) 21時頃
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/* >>109 えっちじゃん!!!!!!ー!ー!!!!れ!
(-91) 2022/08/16(Tue) 21時半頃
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/* >>109 これ最初から最後まで全文いかがわしい!!!!!!! えっち!ーーーーーー!!!!!!!!!!!
(-92) 2022/08/16(Tue) 21時半頃
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/* >>112そしてオリジナルアイス無邪気に食べるょぅじょ可愛い-…………
(-93) 2022/08/16(Tue) 21時半頃
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/* >>119思い出すのは……ずりーわぁ…………(おやすみなさい
(-94) 2022/08/16(Tue) 22時半頃
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/* そしてティム様はやっぱしリアクション良いなぁー 元気キャラは食べ方が楽しくて良いですね
(-95) 2022/08/16(Tue) 22時半頃
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/* 連日遅くまで起きてたせいで眠気がこん……けど寝ないと明日がしんどいから寝ようね。
(-99) 2022/08/16(Tue) 22時半頃
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