光の輪ならまだあるよ。そうだね…そのまま食べるなら、薄くスライスしてふわふわのクラウドチーズと一緒にバケット乗せるのがお勧めの食べ方かな…?[サクッとした食感の上に、柔らかい味わいが堪らなく美味しいと思うのだよね、なんて。見た目の割にボリュームはない一品だから、これから一緒に出すお酒と一緒に出してしまってもいいか。新たにもう一つ、光の輪を指先で皿の上にポンと落としつつお酒はだとしたら何がいいのだろうと悩む。芳醇で甘いワイン然り、風味の強いお酒がチョコと合う。さっぱりとしたものや辛口、癖のないお酒は避けるべき…。そう考えたなら、カクテルではなくてストレートに一杯のハチミツ酒を出した方がいいかもしれない。]
(21) 2020/07/05(Sun) 23時半頃
sol・la
ななころび
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