159 せかいのおわるひに。
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吹牛方士 芙蓉は、メモを貼った。
2014/01/23(Thu) 08時頃
吹牛方士 芙蓉は、メモを貼った。
2014/01/23(Thu) 21時頃
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―平和なある日の中華まん屋― いらっしゃいませー!
[今日は期間限定「○よぷよまん」の発売日。皮に蓬を練り込んだ「緑ぷ○まん」(あんまん)が一番人気だった]
ねえ、今日の分、もう蓬足りないんじゃない……?
[調理場から離れられずにいる女は、他の店員に困り顔で話しかけた。だが向こうは気楽なもので、なくなったら「品切れ」って看板出す、と言い出して]
……確かに、それしかないんだけど。でも折角のお客さんには、やっぱり食べたいもの食べてほしいなぁ……。
[女はため息をつきながら、新たに蒸しあがった○よぷよまんを取り出していく]
(+25) 2014/01/23(Thu) 21時頃
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[そうして○よぷよまんを作り続けて数十分。結局、蓬入りの皮がなくなってしまい]
あーあ……。普段、品切れになることなんてないのに。さすが○よぷよ……。
[○よぷよに限らず、期間限定品は人が殺到するのだが。○よぷよまんは更に物凄い売れ行きだった]
たぶん、皮に蓬入ってるって点で売れたのよね。あ、交代よろしくー!
[調理番を交代して、一度店の奥へ引っ込むと、翌日のために蓬を少し大目に発注した]
(+32) 2014/01/23(Thu) 21時半頃
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吹牛方士 芙蓉は、メモを貼った。
2014/01/23(Thu) 22時頃
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/* >>+34 お? 来るかい?
(-15) 2014/01/23(Thu) 22時頃
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[少し休息したあと、女は今度は販売カウンターに向かった]
ね、君も休んでいいよ。私のほうが仕事慣れているし。
[カウンターで働いていた店員は新入りで、腰も低く、それならば喜んでとでも言う風に女の提案を受け入れた]
ふふっ……。素直でかわいい。
[同僚を揶揄しながら、来客に相対する]
(+35) 2014/01/23(Thu) 23時頃
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いらっしゃいませー! [元気で爽やかそうに見える挨拶だが、内面はそうでもない。「親しくなってからじゃ印象が全然違う」などと言われて絶交させられたこともあった]
あ、ごめんなさい、緑○よぷよまんは売り切れてしまったんです……。皮の風味は劣りますが、普通のあんまんではいかがでしょうか……?
[申し訳なさそうに客に謝ると、客は代わりに、一口サイズの試食用あんまん・肉まんを買って去っていった]
(+36) 2014/01/23(Thu) 23時頃
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/* 今日最終日だったんだねえ……。 ブランク2年4ヶ月での復活村にはちょうどよかったすー。きゃっきゃっ。
(-16) 2014/01/23(Thu) 23時頃
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[店の窓から表を見ていれば、あちこちの店を冷やかしながら、美味しそうに肉まんを食べている女子高生が二人見えた。それは芙蓉の与り知らぬことであったが、近頃学生の買い食いが多いような気はしていた]
うちのも結構、学生さんに買ってもらってるから仕方ないけどー……。バイトして稼いで手に入れたお金で買い物するのは自由だけど、そうでないなら難しいね……。
あ、いらっしゃいませ! ……はい、申し訳ございません、「緑○よまん」は本日は品切れになってしまいました……。え、うーん……おすすめですか?
[しばしメニューを思い浮かべて悩み]
チーズまん、いかがでしょう? 今は中身がクリームチーズです。
[提案してみると、店で食べたいと言われ、清算や席案内を他店員に任せて調理場へ行き、ほどよく柔らかくなっているクリームチーズを器用に皮で包み、形を整えて蒸し始めた]
(+39) 2014/01/23(Thu) 23時半頃
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[蒸し器の中は高温だ。どんなに時間がかかったとしても、せいぜい10分で中華まんが仕上がってしまう。チーズまんもすぐに完成した。先程の客の席へ、トレイに載せたチーズまんを運び]
お待たせしました、チーズまんおひとつです。お熱いですので、お気をつけて。
[と言って、皿をテーブルに置く。客は恐る恐るチーズまんに手を触れて、即引っ込めた]
あ。もしかして猫舌さんですか? 蒸し立てなんです……少し冷ましてからどうぞ。完全に冷やしてしまうと、風味や食感が変わってしまいますが……。
[女はしばらく客の様子を見ていたが、徐々に苦労無く食べられるようになったのを見届けると、満足そうに調理場に戻った]
(+40) 2014/01/23(Thu) 23時半頃
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[その後も○よぷよ効果か客足が途切れず、店員全員が疲労困憊したあたりで、漸く閉店時刻となった]
お疲れ様ー。 お疲れ様でしたー。 おつかれ!
[顔を合わせた相手それぞれに声をかけていきながら、更衣室に向かった。中では制服であるところのチャイナドレスを脱ぎ、極めて普通なジーンズに、ハイネックTシャツ、トッパーカーディガンを羽織り]
すごい混雑でしたね。明日も混むのかなぁ。蓬は大目に発注しておきましたけど……。
[他の店員に「青色1号は?」と言われて複雑そうにため息をつき]
青色1号って、一応書いてるけどね……。色が色だし、あんまり人気無いみたいだね。放っといていいんじゃないかな。
[とだけ言うと、勤務を終えて帰途についた]
(+43) 2014/01/24(Fri) 00時頃
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吹牛方士 芙蓉は、メモを貼った。
2014/01/24(Fri) 00時頃
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―自宅― [一日を終えて、食事も入浴も済ませて、女はごろりとベッドに横たわった]
あー……なんか疲れたぁ……。充実感は、あるけど。
[うっすら寝入り始めると、そのまま本格的に眠ってしまう*]
(+48) 2014/01/24(Fri) 00時頃
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