ああ、いけるよ。[オスカーに頷いて>>404]米炊くときに、酒とか醤油ぶち込んで……、蒸らす前に、ほぐした身を入れて混ぜときゃ、味が染みる。[いかにも乱暴な説明だったが、間違いじゃあない。まあ、炊き込みご飯の味付けは、もっと真面目な料理人に任せるとしても]
(406) 2012/08/12(Sun) 22時半頃
sol・la
ななころび
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